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一种玫瑰苦荞酒的制备方法
- 专利权人:
- 云南农业大学
- 发明人:
- 王淼,李建宾,黄剑,希从芳,邵建辉
- 申请号：
- CN201910026825.3
- 公开号：
- CN109652278A
- 申请日:
- 2019.11.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种玫瑰苦荞酒的制备方法,包括以下步骤:S1,取玫瑰花瓣,并在‑40℃~‑24℃下冷冻7‑24h;S2,取苦荞酒,将苦荞酒分成第一份苦荞酒和第二份苦荞酒;S3,向第一份苦荞酒中添加玫瑰花瓣;S4,将S3中的第一份苦荞酒和玫瑰花瓣升温至25‑27℃,浸提7.5‑8.5h,得到浸提液;S5,将玫瑰花瓣滤出,得到玫瑰提取液;S6,取玫瑰花瓣,对新鲜玫瑰花瓣进行蒸馏,蒸馏得到玫瑰蒸馏液;S7,向第二份苦荞酒中添加辅料,恒温水浴锅中提取36‑40h,获得混合提取液;S8,将玫瑰提取液、玫瑰蒸馏液以及混合提取液进行混合;S9,使用0.2um滤膜微孔对S8进行过滤,获得玫瑰苦荞酒。本发明提供的一种玫瑰苦荞酒的制备方法可以提高饮用质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
