一种短梗五加多肽提取物的制备方法及其应用
- 专利权人:
- 沈阳北方军地科技发展有限公司
- 发明人:
- 牛胜军
- 申请号：
- CN201811464700.0
- 公开号：
- CN109554426A
- 申请日:
- 2018.03.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种短梗五加提取物的制备方法及其应用,其技术特征是:通过果胶酶和纤维素酶预处理、提取短梗五加蛋白质、分段酶解、超滤纯化、减压浓缩和冷冻干燥等步骤,最终获得分子量范围为500‑5000Da,多肽含量≥95%的多肽提取物。本发明提供的制备方法,最大限度排除了其他成分的干扰,提高了多肽提取物的纯度;通过内切肽酶、外切肽酶的联合作用,酶解参数的优化和控制,提高了短梗五加多肽的提取率,降低了苦味的产生,改善了产物的感官性状;另外,本发明还提供了一种短梗五加多肽提取物用于调味盐制备的应用方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
