玉米营养米粉及其加工方法
- 专利权人:
- 徐兴知
- 发明人:
- 徐兴知
- 申请号：
- CN01103169.7
- 公开号：
- CN1369218A
- 申请日:
- 2001.02.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 摘要：
- 玉米营养米粉及其加工方法,包括纯玉米营养米粉和玉米黄豆营养米粉以及它们的加工方法,其特征在于以玉米为原料,把脱过皮的玉米用水浸泡,沥干,高温熟化,冷却,烘干,磨粉,秤量包装即为纯玉米营养米粉;如在玉米中加进占总重量20%的脱皮黄豆再如上加工操作,则可制玉米黄豆营养米粉。用本发明制出的玉米营养米粉,经反复使用证明,熟化好,口感好,开水一冲即可食用,极为方便,是一种独特的、改善人们营养结构的方便食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
