一种青稞、苦荞、人参果保健膨化制品及其制备方法
- 专利权人:
- 吕坤秋
- 发明人:
- 吕博
- 申请号：
- CN200910135990.9
- 公开号：
- CN101816416A
- 申请日:
- 2009.05.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种以青稞、苦荞、人参果为主要原料，并选择性地添加一种或一种以上有保健功能和药效的粉碎物或提取物及可食用的调味原料或其它粮食谷物，经多道工艺精制而成的有保健功能的青稞、苦荞、人参果保健膨化制品及其制备方法。它是依次按以下步骤而进行的：原料的精选与清洗，脱皮制粒，真空微波膨化或气流膨化，制辅料，调配，混合，整平，冷却，切割，灭菌包装，该类产品外形色泽统一，口感酥脆喷香，不同的合理配伍生产出具有不同功效及风味的青稞保健膨化食品，能满足不同的消费人群的需要，使消费者在满足食欲的过程中得到食疗保健，以此，提高了青稞膨化制品的附加值及改善了公共营养结构，提高世人身体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
