一种来源于解淀粉芽孢杆菌的碱性角蛋白酶KerT及其脱毛用途

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专利权人:

天津科技大学

发明人:

李玉,辛青龙,曹珊,刘夫锋,路福平

申请号：

CN201711070425.X

公开号：

CN107699553A

申请日:

2017.11.03

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

郭晓迪

摘要：

本发明提供一种来源于解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)TCCC11319(保藏编号：CGMCC NO.11218)的角蛋白酶KerT，其氨基酸序列如SEQ ID NO:2所示，核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示。菌株摇瓶发酵48h角蛋白酶活力可达到445.37U/mL。酶学性质研究表明，以可溶性角蛋白为底物，角蛋白酶KerT的最适温度为60℃，最适pH为10，在30‑60℃和pH 8‑10范围内具有良好的稳定性。牛皮脱毛试验表明，角蛋白酶KerT在300U/mL，18‑20℃，160rpm，2h内能快速脱除牛皮上的牛毛，并且对皮面几乎不造成损伤。角蛋白酶KerT在羽毛废弃物综合开发和皮革生物脱毛中有较大的应用潜力。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/