营养火棘果饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 彭水县绿众生态农业开发有限公司
- 发明人:
- 费全中
- 申请号：
- CN201810915240.2
- 公开号：
- CN109007475A
- 申请日:
- 2018.08.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 胡剑辉
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养火棘果饮料及其制备方法。所述营养火棘果饮料，包括下述原料：火棘果原液，山梨酸钾和白砂糖。针对现有工艺中对火棘果中果胶的浪费和去除单宁步骤的低效，本发明开发了新的分离果胶方法和新的降低单宁的制备工艺，以及提供了一种可以降低单宁含量用的纳米碳笼的制备方法。本发明利用有机溶剂浸出火棘果中的营养成分，过滤后用滤液制备饮料，回收固体制备果胶；还利用开发出的新纳米碳笼应用于降低单宁含量。经过这一系列的工艺改进，所制得的饮料具有较好的口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
