Methods for mixing products using acoustic mixing

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专利权人:

Nestec S.A.

发明人:

BATMAZ, Ediz

申请号：

ES13731164

公开号：

ES2578354T3

申请日:

2013.04.30

申请国别(地区):

ES

年份:

2016

代理人:

摘要：

A method for mixing a food product, the method comprising: providing a food product； acoustically mixing the food product with an acoustic mixing device while the food product is thermally processed, in which the acoustic mixture provides a rate of change in the direction of force in the food product of 5 Hz - 1000 Hz.Un método para mezclar un producto alimentario, comprendiendo el método: proporcionar un producto alimentario； mezclar acústicamente el producto alimentario con un dispositivo de mezcla acústica mientras se procesa térmicamente el producto alimentario, en el que la mezcla acústica proporciona una tasa de cambio en la dirección de fuerza en el producto alimentario de 5 Hz - 1000 Hz.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/