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检测样品中霉菌和酵母菌含量的方法
专利权人:
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
发明人:
吴玉秋,薛志清,梁春梅,俞东威,宋晓东
申请号:
CN201511001056.X
公开号:
CN105385749B
申请日:
2015.12.28
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
李志东
摘要:
本发明提出了一种检测样品中霉菌和酵母菌含量的方法,所述样品为胶类或果酱类物质。本发明所提出的检测样品中霉菌和酵母菌含量的方法中,利用均质袋实现了培养基与样品的均匀混合,扩大了培养面积有利于菌落观察与计数。通过本发明所提出的检测样品中霉菌和酵母菌含量的方法,能够检测到溶解后集结成块的样品中的霉菌和酵母菌的含量,显著提高了样品中霉菌和酵母菌的检出率,提高了检测结果的准确性降低了质量安全风险。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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