酒香型铁观音茶叶的生产工艺
- 专利权人:
- 李镇阔
- 发明人:
- 李镇阔
- 申请号：
- CN201210489764.2
- 公开号：
- CN102960517A
- 申请日:
- 2012.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 许育辉`张维可
- 摘要：
- 本发明提供一种酒香型铁观音茶叶的生产工艺：步骤如下：选取铁观音茶叶；将铁观音茶叶放在底部镂空的竹盘内，竹盘架设在不锈钢桶内，不锈钢桶的底部放置酒液；酒液上表面与铁观音茶叶的底面具有间隔；密封不锈钢桶；环境温度控制在23-32度，密封放置时间120小时-288小时；打开不锈钢桶，取出铁观音茶叶，烘干；将铁观音茶叶冷却至室温。本发明能生产出带酒香的铁观音茶叶。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
