一种葡萄糖氧化酶的编码基因及制备方法和应用

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专利权人:

中国科学院武汉病毒研究所

发明人:

周亚凤,张先恩,刘丹,郭永超,张治平

申请号：

CN200710052784.2

公开号：

CN101348795B

申请日:

2007.07.19

申请国别(地区):

中国

年份:

2010

代理人:

王敏锋

摘要：

本发明公开了一种葡萄糖氧化酶突变体编码基因及制备方法和应用。这种高活力葡萄糖氧化酶突变体的编码基因具有SEQ ID NO.1所示的核苷酸序列，其编码的蛋白具有SEQ ID NO.2所示的氨基酸序列，其步骤是：首先设计一对诱变引物；第二是获得大肠杆菌菌株DH5α/GOD-A137S；第三是鉴定重组质粒pPIC9kGOD-A137S；第四是培养大肠杆菌菌株DH5α/GOD-A137S；第五是得到含突变基因的线性DNA；第六是获得毕赤酵母菌株GS115/GOD-A137S；第七是诱导纯化获得目的蛋白。本发明方法易行，成本低廉，高酶活葡萄糖氧化酶突变株蛋白在食品糖类检测和保鲜中的应用，具有很高的实用价值。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/