百合杏仁保健饮料及其生产方法
- 专利权人:
- 兰州市副食品厂
- 发明人:
- 李玉红,李国平,杨延涛,刘梅花
- 申请号：
- CN93108966.2
- 公开号：
- CN1092268A
- 申请日:
- 1993.07.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 王玉双
- 摘要：
- 本发明涉及一种百合杏仁保健饮料及其生产方法；其配方重量百分组分为百合粉2—6％、杏仁2—5％、乳化剂0.3—0.7％、悬浮剂0.2—0.7％、维生素C0.2—0.8％、蔗糖4—10％、山梨酸钾0.01—0.1％、水75—92％。其生产方法：按配方中的重量百分组分，将百合粉、悬浮剂和同等量的蔗糖分别加入开水中过滤待用；将干杏仁去皮、脱苦、浸泡、磨浆、过滤后待用；然后将百合粉液、杏仁浆混合过滤后加入乳化剂、悬浮剂及其它辅料，经高压均质后即可出成品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
