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玉米胚芽多种生物活性成分的分离技术
- 专利权人:
- 郑州市中食农产品加工研究院
- 发明人:
- 黄继红,惠明,陆启明,侯银臣,刁大鹏,王文,游倩倩,冯军伟,苏雪锋,杨铭乾
- 申请号：
- CN201310409858.9
- 公开号：
- CN104418944A
- 申请日:
- 2013.09.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及到一种玉米胚芽多种生物活性成分的分离技术，其步骤为：1. 玉米胚芽放入亚临界萃取釜中，萃取玉米油。2. 采用复合破壁酶对脱脂胚芽进行酶解，以破坏胚芽组织结构。3. 破壁结束后添加复合盐进行盐法提取球蛋白。4. 盐提结束之后经过离心，上清液通过纳滤膜进行去盐和浓缩，然后干燥即得玉米胚芽球蛋白；沉淀部分通过复合酶制备玉米胚芽生物活性肽。5. 酶解结束后，料液经过离心机进行固液分离，清液通过膜过滤和膜浓缩之后干燥即得玉米胚芽生物活性肽。本发明充分保护并利用了玉米胚芽中的有效活性成分，并在此基础上充分利用玉米胚芽蛋白制备生物活性肽。实现了玉米深加工过程中的副产品有效增值，社会效益和经济效益均十分显著。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
