MARTIN EDUARD GLASIUS,SANDRINE BODIN,CEDRIC HUMBLOT
申请号：
FR1557635
公开号：
FR3039990A1
申请日:
2015.08.10
申请国别(地区):
FR
年份:
2017
代理人:
摘要：
The subject of the invention is a process for encapsulation of one or more substances by a matrix, said process comprising the preparation of a mixture of said matrix in the liquid state with said substance or substances, and then the solidification of the mixture obtained. said matrix being vanillin or ethyl vanillin or a vanillin / ethyl vanillin mixture. The solid compound thus obtained is particularly interesting in the field of human and animal nutrition, pharmacy, as a perfume in the cosmetics, perfumery and detergency industry, or as an active ingredient encapsulated in the field of pharmacy. The use of a compound selected from vanillin, ethyl vanillin and vanillin / ethyl vanillin mixtures as an encapsulant is also an object of the present invention. L'invention a pour objet un procédé d'encapsulation d'une ou plusieurs substances par une matrice, ledit procédé comprenant la préparation d'un mélange de ladite matrice à l'état liquide avec ladite ou lesdites substances, puis la solidification du mélange obtenu, ladite matrice étant constituée de vanilline ou d'éthylvanilline ou d'un mélange vanilline/éthylvanilline. Le composé solide ainsi obtenu est particulièrement intéressant dans le domaine de l'alimentation humaine et animale, de la pharmacie, en tant que parfum dans l'industrie des cosmétiques, de la parfumerie et de la détergence, ou en tant que principe actif encapsulé dans le domaine de la pharmacie. L'utilisation d'un composé choisi parmi la vanilline, l'éthylvanilline et les mélanges vanilline/éthylvanilline comme encapsulant est également un objet de la présente invention.
