一种茶叶的加工工艺
- 专利权人:
- 安徽省新旭堂茶业有限公司
- 发明人:
- 徐茂雄
- 申请号:
- CN201710660297.8
- 公开号:
- CN107319032A
- 申请日:
- 2017.08.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 范奇
- 摘要:
- 本发明公开了一种白茶的加工工艺,本工艺通过鲜叶清洗不仅可以清洗叶面、减少污染,还能迅速降低叶温,保证鲜叶质量,提高茶叶品质,所述萎调处理包括室内萎调和日光萎调,可增加白茶滋味的醇度,所述干燥温度和时间的控制,可以在较短的时间内,蒸发大量水分,使其品质在较短时间内得以固定,有保色促香的作用,该白茶的加工工艺可以提高茶叶品质和滋味的醇度,市场前景广阔。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心