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ゲル組成物
专利权人:
ネステク ソシエテ アノニム
发明人:
ワン, ユゥ,リャン ウェー ペン, レベッカ
申请号:
JP2014517537
公开号:
JP2014518075A
申请日:
2012.05.01
申请国别(地区):
JP
年份:
2014
代理人:
摘要:
A composition in the form of a gel for preparing a food product, the composition comprising water, flavourings, salt and gelling agents, where the gelling agents comprise at least agar and xanthan.食品を調製するためのゲルの形態の組成物であって、水、香味料、塩及びゲル化剤を含み、ゲル化剤が少なくとも寒天及びキサンタンを含む、組成物。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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