一种菊花糕的生产方法
- 专利权人:
- 佛山市新战略知识产权文化有限公司
- 发明人:
- 梁永健
- 申请号：
- CN201410450797.5
- 公开号：
- CN104186897A
- 申请日:
- 2014.09.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种菊花糕的生产方法，包含以下步骤：按以下重量比称取原料备用：洋菜粉40-80份、白砂糖145-155份、菊花茶650-750份和滁菊菊花瓣50-70份；将滁菊菊花瓣洗净，用75-90℃的温水浸泡15-19秒，沥干水分备用；将洋菜粉、菊花茶和白砂糖边搅拌边加热直至煮沸形成浆料；将上述滁菊菊花瓣放入浆料中，搅拌后倒入盘中冷却，切块，得到成品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
