一种西米粽
- 专利权人:
- 肇庆市鼎湖豪居香食品有限公司
- 发明人:
- 钟亚八,简智铭
- 申请号：
- CN201110135593.9
- 公开号：
- CN102187967A
- 申请日:
- 2011.05.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 李永庆
- 摘要：
- 本发明公开了一种西米粽，属于食品及其加工技术领域。本发明西米粽，以西米作为主要原料，豆沙馅或由豆沙馅和香味配料混合后制成的香味馅料作为内馅，香竹叶作为外部包裹层制成。本发明西米粽入口香滑而富有弹性，不腻、不黏口，口感佳且具有较高的营养保健价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
