PROBLEM TO BE SOLVED: To inexpensively and efficiently produce an antimicrobial agent contained in a leaf of a cupressaceae plant.SOLUTION: The production method for taking out an antimicrobial substance against plant disease bacteria contained in the leaf of the cupressaceae plant is characterized by indispensably having a first process for removing a water soluble component, and a second process for simply, inexpensively and efficiently taking out a fatty portion containing an effective component by using a surfactant without using an organic solvent.COPYRIGHT: (C)2012,JPO&INPIT【課題】ヒノキ科植物の葉に含まれる植物用抗菌剤を安価に効率良く製造することを課題にしている。【解決手段】ヒノキ科植物の葉に含まれる植物病原菌に対する抗菌物質を取り出す製造方法であって、水溶性成分を取り除く第1の工程と、有効成分が含まれる脂溶性部分を、有機溶剤を使用せず界面活性剤を用いて、簡便、安価に、更には効率的に取り出す第2の工程を必須の構成としたことを特徴とする。【選択図】なし
