PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a new capsule food product including a plurality kinds of components derived from natural material, having an antioxidant effect.SOLUTION: The capsule food product includes a content containing hippophae fruit oil, salmon extract powder, lingonberry extract powder, and haematococcus pluvialis extract oil, which are encapsulated in a soft capsule membrane. The content of the capsule food product also includes carotenes, astaxanthin, anserine, and resveratrol. The content may further includes coenzyme Q10.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】天然素材に由来する成分を複数種類含有し、且つ、抗酸化作用を有する、新規なカプセル状食品を提供する。【解決手段】カプセル状食品は、沙棘果実油、サケエキス粉末、リンゴンベリーエキス粉末、及び、ヘマトコッカス藻抽出油を含有する内容物が、ソフトカプセル皮膜に封入されているものである。また、カプセル状食品の内容物は、カロテン類、アスタキサンチン、アンセリン、及び、レスベラトロールを含有している。内容物として、更にコエンザイムQ10を含有するものであってもよい。【選択図】なし
