一种油茶籽油中不同形态脂溶性多酚的提取方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 刘睿杰,裘芳成,常明,张涛,王兴国,金青哲
- 申请号：
- CN201911202449.5
- 公开号：
- CN110721240A
- 申请日:
- 2019.29.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种油茶籽油中不同形态脂溶性多酚的提取方法,其包括,在超声辅助下对油茶籽油进行萃取,得到水相和油相;将水相进行酸化后用有机试剂萃取后低温处理,得到游离态多酚;剩余水相进行碱水解后用有机试剂萃取后低温处理,得到酯化多酚;剩余水相进行酸解后用有机试剂萃取后低温处理,得到糖苷化多酚;另一部分油相进行碱解后用有机试剂萃取后低温处理,得到不溶性结合态多酚。通过本发明制得的脂溶性多酚提取物含量丰富,且抗氧化活性及抗炎活性高,可作为脂溶性原料应用于功能性食品、油脂、保健品及化妆品等不同产品中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
