The novel grape seed extract is rich in procyanidin, less than 70% total polyphenol, and has a low degree of polymerization (dp). Other fractions of the extract have minimal polyphenols, fibers and proteins, but contain at least 90% sugar. In certain embodiments, individual extracts are obtained by sequential ultrafiltration of water extracts of grape seeds. The first microfiltration provides the first saccharide-rich first permeate (fraction A) and the first retention useful as a fragrance. The first retentate is reconstituted and subjected to a second ultrafiltration in a high molecular weight cutoff to produce a second retentate rich in low molecular weight polyphenols (fraction B) and a second retentate in which the seed fibers are concentrated (fraction C) do. Said fractions may be combined individually with other nutritional supplements or with any combination and / or other nutritional supplement to improve blood vessels and cognitive health.신규한 포도 종자 추출물은 프로시아니딘이 풍부하고 총 폴리페놀이 70% 미만이며 낮은 수준의 중합도(dp)를 갖는다. 추출물의 다른 분획물은 최소한의 폴리페놀, 섬유질 및 단백질을 가지나, 90% 이상의 당을 포함한다. 어떤 특정 실시예에서, 개별 추출물은 포도 종자의 물 추출물의 순차적 초미세여과에 의해 수득된다. 제1 초미세여과는 향료로써 유용한 당이 풍부한 첫 번째 투과물(분획물 A) 및 첫 번째 보유물을 제공한다. 첫 번째 보유물은 고분자량 컷오프에서 두 번째 초미세여과로 재구성 및 수행되고, 저분자량 폴리페놀이 풍부한 두 번째 투과물(분획물 B) 및 종자 섬유질이 농축된 두 번째 보유물(분획물 C)을 생성한다. 상기 분획물은 다른 영양 보조식품에 개별적으로 적합하거나, 또는 혈관 및 인지 건강을 향상시키기 위한 어떤 조합 및/또는 다른 영양 보조제와 함께 조합될 수 있다.
