A multiparticulate formulation of L-menthol comprising a plurality of particles that have a reduced release under gastric conditions and an elevated release at neutral pH, the particles comprising: a core comprising L-menthol as an active ingredient, the L- being supplied menthol to the core in the form of an L-menthol material with 80% purity; an enteric coating on the core, the enteric coating being effective to release at least about 80% of the L-menthol in about a period of two hours after placing it in an environment with a substantially neutral pH.Una formulación multiparticulada de L-mentol que comprende una pluralidad de partículas que tienen una liberación reducida en las condiciones gástricas y una liberación elevada a pH neutro, comprendiendo las partículas: un núcleo que comprende L-mentol como principio activo, siendo suministrado el L-mentol al núcleo en forma de un material de L-mentol con un 80 % de pureza; un revestimiento entérico sobre el núcleo, siendo el revestimiento entérico eficaz para liberar al menos aproximadamente un 80 % del L-mentol en aproximadamente un periodo de dos horas después de situarla en un entorno con un pH sustancialmente neutro.