一种灵芝酒及其制备方法
- 专利权人:
- 册亨县布依酒业有限公司
- 发明人:
- 腾谦
- 申请号：
- CN201410799768.X
- 公开号：
- CN104593204B
- 申请日:
- 2014.12.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 谷庆红
- 摘要：
- 本发明涉及保健酒技术领域，尤其是一种灵芝酒及其制备方法，通过将灵芝药酒、糯米发酵液、刺梨糖、调味酒、药酒进行混合，并结合工艺步骤中的多次存放过滤处理，使得制得的灵芝酒不仅口感好、酸甜适中、酒味芳香醇正、酒体丰满协调，而且酒中灵芝味突出、营养丰富、保健功能明显、适宜大众群体饮用，其酒度为21‑23％vol、酒色亮丽、晶莹透明，在饮用时，根据季节的变化，既可以冰饮也可以热饮，并且不含有任何食品添加剂，产品的质量稳定，为酒中佳品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
