The present invention relates to an environmental stress-specific potato-derived pStZF promoter and its use, and more particularly to a pStZF promoter which induces expression of a target protein specifically in environmental stress, a recombinant expression vector comprising a foreign gene encoding the promoter and a target protein A vector, a transformant transformed with said vector, and a method for producing a transformed plant comprising introducing said vector into a plant. The potato-derived pStZF promoter of the present invention exhibits an effect of improving the function due to environmental stresses such as salt and drying, and inducing the expression of the target protein, and thus can be usefully used for the development of crops having increased resistance to environmental stress There will be.본 발명은 환경 스트레스 특이적 감자 유래 pStZF 프로모터 및 이의 용도에 관한 것으로, 구체적으로 환경 스트레스 특이적으로 목적 단백질의 발현을 유도하는 pStZF 프로모터, 상기 프로모터와 목적 단백질을 암호화하는 외래 유전자를 포함하는 재조합 발현 벡터, 상기 벡터에 의해 형질전환된 형질전환체, 및 상기 벡터를 식물체에 도입하는 단계를 포함하는 형질전환 식물체의 제조 방법에 관한 것이다.본 발명의 감자 유래 pStZF 프로모터는 염, 건조 등의 환경 스트레스에 의해 기능이 향상되어 목적 단백질의 발현을 유도되는 효과를 나타내므로, 환경 스트레스에 대한 저항성이 증진된 작물의 개발에 유용하게 이용될 수 있을 것이다.