一种桃胶雪燕糕及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 韦彬琴
- 发明人:
- 韦彬琴
- 申请号：
- CN201911266792.6
- 公开号：
- CN110973621A
- 申请日:
- 2019.11.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种桃胶雪燕糕及其制备方法和应用,属于养生食品技术领域。该桃胶雪燕糕包括以下按照重量份计的组分:木糖醇30~50份、桃胶2~7份、雪燕1~5份、杏仁10~30份、红枣5~15份、枸杞5~15份、芝麻5~15份、玫瑰花1~5份。本发明实施例提供的桃胶雪燕糕,制备方法简单、环保,其通过采用纯植物的桃胶,雪燕作为原料,用木糖醇代替白糖类成分,并且不添加动物成分及防腐剂等添加剂,可以使桃胶雪燕糕长时间保证品质新鲜,以及使糕片更加地清甜可口。该桃胶雪燕糕可以代替现有市面上的阿胶糕、固元膏、养颜糕和养元糕等养生食品,且还便于糖尿病人群以及素食人群进行食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
