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一种全营养野生大豆豆奶粉及其制备方法
- 专利权人:
- 吴洪祥
- 发明人:
- 吴洪祥,吴东阳,李准
- 申请号：
- CN200910065376.X
- 公开号：
- CN101595959A
- 申请日:
- 2009.06.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 杨士钧
- 摘要：
- 本发明公开了一种全营养野生大豆豆奶粉及其制备方法，本发明所述的全营养野生大豆豆奶粉是由下列重量百分比的原料经过加工制成的：野生大豆65-80％和大米20-35％，在其制成的浆液中加入甜蜜素和营养成分；其按照以下步骤制备的：将所述重量百分比的野生大豆和大米洗净，野生大豆和大米的混合物与纯净水混合、浸泡，粉碎打浆，过滤，在浆液中加入所述配比的竹叶提取物、大豆异黄酮、维生素E、维生素B2、维生素B6和甜蜜素，喷雾干燥，然后再加入所述配比的α-亚麻酸、γ-亚麻酸、维生素A，再进行喷雾干燥微颗粒包裹，消毒，成品包装。由于本发明采取了上述技术方案，与现有技术相比，本发明具有制作简单、营养丰富，速溶易于吸收、口感佳的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
