您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种金针菇生产方法
- 专利权人:
- 山东常生源菌业有限公司;山东省邹鲁农业微生物技术研究院;济宁常丰食用菌有限公司
- 发明人:
- 常猛,邓召洋,刘明春,盛振庆,郭惠,丁洋,王宝印,郑春燕,李召义,李泽文,李冬莉
- 申请号：
- CN201711464564.0
- 公开号：
- CN107950291A
- 申请日:
- 2017.12.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 刘景祥
- 摘要：
- 本发明公开了一种金针菇生产方法，属于食用菌栽培领域。为解决金针菇货架寿命短、传统保鲜手法不健康效果差等问题，本发明提供的金针菇生产方法为：1)接种；2)温度控制在15℃‑18℃，二氧化碳浓度控制在2000ppm，湿度65‑80％，培养20‑22天；3)搔菌；4)调整生育室温度3℃‑15℃，二氧化碳浓度控制在2000‑10000PPM，湿度85‑99％，金针菇长至菌柄14.5‑17厘米长，菌盖直径0.8‑1厘米时，采收。使用上述方法最终实现了有效延长成菌货架寿命的效果，利用本发明提供的方法生产的金针菇，在5～10℃的冷藏货架中，货架寿命可长达8‑10天，且在8‑10天内不发生褐变。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
