The present invention relates to a carboxyalkyl chitosan having a zeta potential, measured at pH 7.5, less than or equal to -10 mV, compositions comprising it, its manufacturing process and its various applications, in particular in the therapeutic, rheumatic, ophthalmological, aesthetic medicine, plastic surgery, internal surgery, dermatological, or cosmetic.La présente invention concerne un carboxyalkyl chitosane présentant un potentiel zeta, mesuré à pH 7,5, inférieur ou égal à -10 mV, des compositions le comprenant, son procédé de fabrication et ses différentes applications, en particulier dans le domaine thérapeutique, rhumatologique, ophtalmologique, médecine esthétique, chirurgie plastique, chirurgie interne, dermatologique, ou cosmétique.