PROBLEM TO BE SOLVED: To prepare a gel-like cosmetic excellent in the controlling effect on sebum and good in feeling in use as well.SOLUTION: This gel-like cosmetic comprises (A) a polysaccharide derivative where a part or the whole of the hydrogen atoms of the hydroxy groups in a polysaccharide or its derivative are each substituted with the following group(a), (B) a volatile oil and (C) water wherein the group(a) is represented by the formula(1):E1-(OA)n-E2-R[ wherein, E1 is a (hydroxy- or oxo-substituted) 1-6C bivalent saturated hydrocarbon group OA is an oxyalkylene group, wherein A is a 1-6C bivalent saturated hydrocarbon group (n) is 0-300 E2 is an ether linkage or oxycarbonyl group and R is a (hydroxy-substituted) 4-30C alkyl ].COPYRIGHT: (C)2006,JPO&NCIPI【課題】 皮脂をコントロールする効果に優れ、使用感も良好なジェル状化粧料を提供する。【解決手段】 (A)多糖類又はその誘導体におけるヒドロキシ基の水素原子の一部又は全てが次の基(a)(a)一般式(1)で表される基-E1-(OA)n-E2-R (1)〔E1はヒドロキシ基又はオキソ基が置換していてもよい炭素数1~6の2価の飽和炭化水素基を示し、OAはAが炭素数1~6の2価の飽和炭化水素基であるオキシアルキレン基を示し、nは0~300の数を示し、E2はエーテル結合又はオキシカルボニル基を示し、Rはヒドロキシ基が置換していてもよい炭素数4~30のアルキル基を示す〕で置換されている多糖誘導体、(B)揮発性油剤、並びに(C)水を含有するジェル状化粧料。【選択図】 なし