一种松露酒及其制备方法
- 专利权人:
- 四川攀西松露科技有限公司;先开伟;先开伟；四川攀西松露科技有限公司
- 发明人:
- 先开伟
- 申请号：
- CN201710265978.4
- 公开号：
- CN106867825A
- 申请日:
- 2017.04.21
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种松露酒及其制备方法，该松露酒每500ml酒中含有以下组分：雄酮1.2‑2mg、鞘脂2‑3mg、块菌多糖3‑5mg、总氨基酸0.15‑0.25mg、蛋白质1‑1.5mg、维生素C6.5‑8mg、铁1.2‑1.5mg、锌1.8‑2.5mg。上述松露酒的制备方法，将新鲜成熟的松露粉碎后，以二氧化碳为流体物质在压力15MPa、温度40℃条件下进行萃取，得到提取液，将提取液按比例混入纯粮白酒中即可。该松露酒口感爽滑，香味浓郁独特，具有养颜补肾、抗肿瘤、抗衰老和增强人体免疫力的功效，其制备方法简单易行。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
