Also described is a system for producing cannabinoids and cannabinoid analogs by contacting a THCA synthase with a cannabinoid precursor and modifying at least one property of the reaction mixture to influence the quantity formed of a first cannabinoid relative to the quantity formed of a second cannabinoid.La présente invention concerne des procédés de production de cannabinoïdes et d'analogues de cannabinoïdes ainsi qu'un système de production de ces composés. Le procédé de l'invention consiste à mettre un composé de formule I ou de formule II en contact avec une synthase de cannabinoïde. L'invention concerne également un système permettant de produire des cannabinoïdes et des analogues de cannabinoïdes par mise en contact d'une synthase de l'acide tétrahydrocannabinolique avec un précurseur de cannabinoïde et par modification d'au moins une propriété du mélange réactionnel pour influencer la quantité formée d'un premier cannabinoïde par rapport à la quantité formée d'un second cannabinoïde.
