PROBLEM TO BE SOLVED: To mass-produce Itea japonica Oliver containing a rare sugar having a physiologically active effect by plant biotechnology.SOLUTION: The invention provides a cultivation method of Itea japonica Oliver characterized by having a step of performing dormancy breaking treatment to Itea japonica Oliver seeds. The cultivation method of Itea japonica Oliver comprises the steps of: allowing Itea japonica Oliver seeds to sprout transplanting the sprouted seeds onto a culture medium or compost and cultivating into a seedling with the second to fifth leaves and cutting the Itea japonica Oliver plant body comprising an apex part or a scapus part from the seedling to transplant onto a rooting medium, and culturing this to allow rooting. Rooting media are various kinds of plant culture media, such as a 1/2 MS culture medium, or a Gamborg B5 (GB5) culture medium.COPYRIGHT: (C)2015,JPO&INPIT【課題】 生理活性作用を有する希少糖を含有するズイナの植物バイオによる量産化【解決手段】ズイナ種子に休眠打破処理を施す工程を有することを特徴とするズイナの栽培法。ズイナ種子を発芽させる工程、発芽した種子を培地または培養土に移植して第2-5葉が展開した幼苗に育成する工程、および該幼苗から茎頂部あるいは茎部を含むズイナ植物体を切断して発根培地に移植し、これを培養して発根させる工程を有することを特徴とするズイナの栽培法。発根培地は、1/2MS培地またはGamborg B5(GB5)培地等の植物培養各種培地である。【選択図】図4