营养保健蜂蜜的生产方法
- 专利权人:
- 南京铁道医学院;徐州养蜂场蜂产品厂
- 发明人:
- 翟成凯
- 申请号：
- CN96117087.5
- 公开号：
- CN1050035C
- 申请日:
- 1996.09.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2000
- 代理人:
- 徐冬涛
- 摘要：
- 本发明提供了一种强化入蜂蜜中缺乏的维生素Ａ、Ｄ和牛磺酸，使天然滋补品的营养成份更加全面合理，从而实现营养和保健的双重功能的营养保健蜂蜜的生产方法。其方法为通过适当的工艺处理，使维生素Ａ和维生素Ｄ，成为可以溶解于水的维生素Ａ乳化糖和维生素Ｄ乳化糖；通过工艺加工，使维生素Ａ乳化糖、维生素Ｄ乳化糖，溶解于蜂蜜中；采用中、低温高压快速浓缩法，去除蜂蜜因强化工艺增加的水分，从而保证天然纯净蜂蜜的色、香、味不变。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
