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一种具有抗癌功能的红烧牛肉制作方法
- 专利权人:
- 安徽杠岗香食品科技有限公司
- 发明人:
- 柯光友
- 申请号：
- CN201810803326.6
- 公开号：
- CN108887609A
- 申请日:
- 2018.07.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 白凯园
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有抗癌功能的红烧牛肉制作方法，该红烧牛肉的组分及重量份数包括：牛肉400克‑500克，大葱20克‑30克，胡萝卜20克‑30克，姜片10克‑20克，八角5克‑15克，红辣椒15克‑25克，桂皮5克‑10克，草果10克‑20克，冰糖15克‑30克，味精4克‑8克，盐5克‑10克，老抽10克‑20克，十三香8克‑16克，料酒20克‑26克，菠菜50克‑70克，西蓝花70克‑90克，马齿苋30克‑40克。本发明添加了菠菜、西蓝花和马齿苋，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情西蓝花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，是最好的抗衰老和抗癌食物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
