PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a material having new solubilization ability, which has no limit on a molecular size of a hardly water-soluble compound, and is easy to dissociate the hardly water-soluble compound from a composite formed with the hardly water-soluble compound.SOLUTION: A double anchor type isomaltomegalosaccharide (DIMS) having an anchor saccharide chain on each of both terminals of an isomaltomegalosaccharide chain, and a single anchor type isomaltomegalosaccharide (N-SIMS) having an anchor saccharide chain on a unreduced terminal of the isomaltomegalosaccharide chain. The isomaltomegalosaccharide chain is made of a glucopyranose joined by an α1-6 bond, and a degree of polymerization of the glucopyranose is in the range of from 10 to 100. The anchor saccharide chain on the reduced terminal side is made of a gulucopyranose joined by an α1-4 bond, and a degree of polymerization of the glucopyranose is in the range of from 2 to 20 (DIMS). The anchor saccharide chain on the non-reduced terminal side is made of gulcopyranose joined by an α1-4 bond, and a degree of polymerization of the glucopyranose is in the range of from 1 to 50 (DIMS) and in the range of from 1 to 100 (N-SIMS).SELECTED DRAWING: None【課題】水難溶性化合物の分子サイズに対する制限がなく、かつ水難溶性化合物と形成された複合体からの水難溶性化合物の解離が容易である、新たな可溶化能力を有する材料を提供する。【解決手段】イソマルトメガロ糖鎖の両末端にアンカー糖鎖をそれぞれ有するダブルアンカー型イソマルトメガロ糖（ＤＩＭＳ）、及びイソマルトメガロ糖鎖の非還元末端にアンカー糖鎖を有するシングルアンカー型イソマルトメガロ糖（Ｎ－ＳＩＭＳ）。イソマルトメガロ糖鎖は、α１－６結合で連結したグルコピラノースからなり、かつグルコピラノース重合度が１０～１００の範囲である。還元末端側のアンカー糖鎖は、α１－４結合で連結したグルコピラノースからなり、グルコピラノース重合度が２～２０の範囲である（ＤＩＭＳ）。非還元末端側のアンカー糖鎖は、α１－４結合で連結したグルコピラノースであり、かつグルコピラノースの重合度が１～５０の範囲（ＤＩＭＳ）及び１～１００の範囲（Ｎ－ＳＩＭＳ）である。【選択図】なし
