水淋卧式杀菌锅
- 专利权人:
- 黄柏龄;海南航天食品有限公司
- 发明人:
- 黄柏龄
- 申请号：
- CN201320111995.X
- 公开号：
- CN203152430U
- 申请日:
- 2013.03.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种水淋卧式杀菌锅，属于食品杀菌设备领域。该水淋卧式杀菌锅包括：锅身、锅盖、喷嘴、管路组、水箱、加热器、循环泵、控制单元和锅底部支座。锅身为中空圆筒形，由锅底部支座支撑；锅身外壁安装有控制单元；锅身内部安装有喷嘴、管路组、水箱、加热器和循环泵；锅盖与锅身通过密封条紧密相连。本实用新型具有使待处理食品受热、受压均匀，能够保持食物品质和包装完好的优点，尤其适用于软包装和PV盒装的食品杀菌处理，同时该水淋卧式杀菌锅结构简单、易于操作和维护。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
