魔芋减肥功能食品及制作方法
- 专利权人:
- 云南省罗平魔力食品有限公司
- 发明人:
- 饶树生,吴慧予
- 申请号：
- CN93117950.5
- 公开号：
- CN1086100A
- 申请日:
- 1993.10.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 旃习涵`王敏
- 摘要：
- 魔芋减肥功能食品及制作方法。本发明是以魔芋精粉为主要原料，添加了山楂、南瓜粉、芹菜、白萝卜、蛋白糖为辅料，各种成分的重量比是：魔芋精粉∶山楂∶南瓜粉∶芹菜∶白萝卜∶蛋白糖为10∶1—5∶1—3∶2—4∶3—6∶0.05—0.1。本发明具有良好的减肥和保健功能，风味独特，口感适中，无异味，且携带、保存和食用方便。本发明有效地提高了魔芋开发利用的商品价值，为把山区的资源优势变为商品优势提供了有效途径，具有很好的市场开发前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
