一种能够增强免疫力的复合骨低聚肽及其制备方法
- 专利权人:
- 山东天博食品配料有限公司
- 发明人:
- 李秉业,李洪久,张伟伟
- 申请号：
- CN202010340755.1
- 公开号：
- 申请日:
- 2020.26.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种能够增强免疫力的复合骨低聚肽及其制备方法,属于食品加工技术领域。其中复合骨低聚肽原料包括畜骨低聚肽和海洋骨低聚肽,而在畜骨低聚肽和海洋骨低聚肽的制备方法中使用了自制蛋白酶。本申请制备的复合骨低聚肽口感醇厚无异味,且其分子量小,其中低聚肽的分子量<1000Da的占总量的90%以上,确保能被人体大部分吸收,从而达到增强免疫力的效果,且畜骨低聚肽和海洋骨低聚肽的配合使用具有协同作用,其增强免疫力的效果远大于单剂的效果叠加,极其适合免疫力低下的人长期服用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
