一种柠檬牛肉干
- 专利权人:
- 黄明华
- 发明人:
- 黄明华
- 申请号：
- CN201810215949.1
- 公开号：
- CN108208601A
- 申请日:
- 2018.03.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种柠檬牛肉干，由以下按照重量份的原料组成：牛肉200‑260份、柠檬酸15‑21份、氯化钙4‑6份、山梨糖醇3‑5份、柠檬片10‑18份、香料酒2‑3份、白萝卜汁5‑7份、盐20‑28份、白糖4‑8份、八角1‑3份、生姜片10‑18份、姜汁8‑12份、味精2‑4份、食用甘油5‑7份、木瓜蛋白酶1‑3份、桂皮2‑4份、调味料12‑18份。本发明具有营养丰富、颜色红润、鲜香诱人、味道纯正，口感酥嫩、风味独特、方便携带、肉质爽口等特点，是一种营养健康的美食。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
