mr. gill and containing fruit or fruit juice in the processing of fruit juice, in order to you and to the fault processing system is started. fault processing system for fruit, fruit juice, the juice of the press is the water unit, and the unit of the juice, the juice of juice of a unit to collect the juice collecting unit, including the water unit, plural pieces of shell plate in the other set gap. the first vertical compression rotor, and plural pieces of the lateral plate to each other in the fixed interval and fixed to the vertical direction, the compression rotor and a first and a second rotation plate in compression in order to ensure the compression rotor and the fixed distance of two. the second part, including the press, features.유자와 같은 씨를 함유한 과실을 과실청 또는 쥬스로 가공하기 위해 과실을 착즙함과 함께 씨를 분리시키는 과실가공 시스템이 개시된다. 과실가공 시스템은, 과실을 압착하여 과즙을 착즙하는 착즙유닛, 및 착즙유닛 하부에 배치되고, 착즙유닛에 의해 착즙된 과즙을 수집하는 수집유닛을 포함하며, 착즙유닛은, 외측에 복수 개의 제1압착판이 서로 소정갭을 두고 세로로 고정된 제1압착회전부, 및 외측에 복수 개의 제2압착판이 서로 소정갭을 두고 세로로 고정되고, 제1압착회전부와 함께 회전시 과실이 제1 및 제2압착판 사이에서 압착될 수 있도록 제1압착회전부와 소정간격을 두고 배치된 제2압착회전부를 포함하는 것을 특징으로 한다.
