一种从棉籽粕中提取棉籽蛋白的方法
- 专利权人:
- 湖北工业大学
- 发明人:
- 万端极,李冬生,汤亚杰,吴正奇,刘玲,海文英,肖诗英,司佳,王雄
- 申请号：
- CN201210002682.0
- 公开号：
- CN102550794A
- 申请日:
- 2012.01.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 朱必武
- 摘要：
- 本发明涉及一种提取棉籽蛋白的方法，包括：(1)将棉籽粕粉碎；(2)超声波处理棉籽粕；(3)提取棉铃虫活性酶；(4)棉籽粕酶解；(5)升温灭酶，然后离心分离，得到上清液和滤渣；(6)将滤渣再加水洗，水洗液与步骤(5)中得到的上清液合并；(7)将合并后的上清液经微滤膜除杂、纳滤膜浓缩、干燥后即得到粉状棉籽蛋白。本发明的方法使得棉籽蛋白的生产具有较高的提取率，而且产品具有较强的功能活性，同时解决了现有生物酶解工艺方案需高价购买蛋白酶，造成生产成本偏高的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
