一种茯苓白酒及其制备方法

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专利权人:

湖北楚乡酒业有限公司

发明人:

潘成斌,蔡亮华,陈茂彬,曹敬华,方尚玲

申请号：

CN201310529382.2

公开号：

CN103525656B

申请日:

2013.11.01

申请国别(地区):

CN

年份:

2014

代理人:

摘要：

本发明公开了一种茯苓白酒及其制备方法，属于健康白酒领域。本发明的茯苓白酒的主要原料包括：50°～60°原浆白酒、茯苓、党参、苍术、枸杞、莲子。其制备方法为：将茯苓去皮切块后用文火清炒后与党参、苍术、枸杞、莲子添加入原浆白酒中，再使用超声波细胞粉碎机对加入了茯苓等中药材的白酒进行超声处理，最后置于阴凉通风处密封储藏、过滤。该茯苓白酒制作周期短，茯苓药用价值利用率高，酒味绵柔醇香。长期饮用有利于改善胃功能，改善睡眠，增强人体免疫力。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/