Nutritional compositions and methods of making and using the nutritional compositions are provided. In a general embodiment, the present disclosure provides a nutritional composition including theanine and one or more exogenous nucleotides. The nutritional compositions can be specifically used to treat functional bowel disorders, including inflammatory bowel syndrome.Cette invention concerne des compositions nutritionnelles et des procédés pour préparer et utiliser lesdites compositions nutritionnelles. Dans un mode de réalisation général, cette invention concerne une composition nutritionnelle comprenant de la théanine et un ou plusieurs nucléotides exogènes. Les compositions nutritionnelles selon linvention peuvent être spécifiquement utilisées pour traiter les troubles intestinaux fonctionnels, comprenant la maladie inflammatoire de lintestin.