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黄金杜仲绿茶及其制备方法
- 专利权人:
- 湖南盛世湘西农业科技有限公司
- 发明人:
- 陈永龙,张永康,陈功锡,彭贤兴
- 申请号：
- CN201510872148.9
- 公开号：
- CN105248790A
- 申请日:
- 2015.12.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种黄金杜仲绿茶及其制备方法，该方法包括（1）杀青，将20-30份杜仲嫩叶、60-70份柳叶蜡梅嫩叶混合后放入锅中进行杀青；（2）揉捻，将杀青后的茶叶投入揉捻桶进行揉捻；（3）酶解，往杀青后的叶子中加入5-10%的酶解液，混合均匀后酶解1－3小时；（4）炒茶，将酶解后的茶叶倒入炒锅翻炒2-5小时；（5）干燥，将炒好的茶叶送入烘干机烘干。本发明得到的黄金杜仲绿茶为褐绿色，形态饱满，外形美观，香气高透，泡出的茶汤口感醇厚，香气浓郁，无任何涩味和苦味，绿茶水浸出物、茶色素、氨基酸等品质成分含量明显提高，具有黄金杜仲绿茶特有的风味，且本产品对于高血压和高血脂都具有较好的辅助疗效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
