一种高纤维速食营养杂粮粉
- 专利权人:
- 枞阳县周泽红家庭农场
- 发明人:
- 周泽红
- 申请号：
- CN201510407054.4
- 公开号：
- CN104996879A
- 申请日:
- 2015.07.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种高纤维速食营养杂粮粉，主要由绿豆、黑米、玉米、香蕉泥、大麦茶汁、桑果汁、黄桃肉、萝卜丝、芙蓉花、果胶纤维素、燕麦纤维素、珍珠草、马兰、黄龙草、海带、大豆、低聚果糖组成。本发明的速食营养杂粮粉无粗粒感，粉粒松散，味微甜且具有微弱的酒香；大豆、海带、低聚果糖的加入克服了杂粮粉在口感和冲调性上的不足，并进一步强化了营养，低聚果糖甜味纯正、清爽，使杂粮粉的滋味得到改善，低聚果糖还比较适合糖尿病患者食用；同时，绿豆、玉米等都属于酸性食物，海带和大豆等碱性食物的加入起到了调节酸碱平衡的作用；另外，本杂粮粉富含大量的纤维素，长期食用有助于身体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
