A Siraitia grosvenorii product and a method for preparing same. The product uses a Siraitia grosvenorii seed as a carrier, and Siraitia grosvenorii flesh is covered on the carrier. The flesh may be natural flesh tissue and may also be flesh pulp prepared through a physical method.La présente invention concerne un produit de Siraitia grosvenorii et un procédé de préparation de celui-ci. Le produit utilise une graine de Siraitia grosvenorii comme support, et de la pulpe de Siraitia grosvenorii est placée pour recouvrir le support. La pulpe peut être un tissu de pulpe naturelle et peut également être de la pulpe préparée par un procédé physique.