The present invention relates to microalgae flour granules, to the use of the microalgae flour granules in foodstuffs and to a process for producing microalgae flour granules. The microalgae powder granules have specific particle size distribution, fluidity and wetting properties.본 발명은 미세조류 가루 과립, 식료품에 있어서 이 미세조류 가루 과립의 용도, 그리고 미세조류 가루 과립을 제조하는 방법에 관한 것이다. 상기 미세조류 가루 과립은 특정한 입도 분포, 유동능 및 습윤 특성을 가진다.