PURPOSE: Feed for fish farming using green tea, a producing method thereof are provided to promote the growth of fish, and to improve the productivity. CONSTITUTION: Feed for fish farming contains 1.0-5.0wt% of green tea ethanol extract, 62-82wt% of fish powder, 5-15wt% of flour, 5-15wt% of fish oil, 2-4wt% of gelatinized starch, 1-3wt% of vitamin, 1-3wt% of mineral, and 0.5-1.5wt% of choline chloride. The feed additionally contains a Usnea longissima extract. [Reference numerals] (AA) HDL-cholesterol； (BB) Total cholesterol； (CC) Cholesterol(mg/dl)； (DD) Control； (EE) GTE addition rate(%)본 발명은 녹차를 이용한 양어용 사료에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 녹차 에탄올 추출물을 첨가하여 어류의 성장촉진과 면역 증강을 개선할 수 있는 양어용 사료에 관한 것이다. 본 발명의 양어용 사료는 녹차 에탄올 추출물을 유효성분으로 함유하고, 녹차 에탄올 추출물은 녹차와 에탄올을 1: 8~12의 중량 비율로 혼합하여 균질화시켜 추출한 것을 특징으로 한다.
