Krolevets Aleksandr Aleksandrovich (RU),Кролевец Александр Александрович (RU)
申请号：
RU2017139147
公开号：
RU0002670437C1
申请日:
2017.11.10
申请国别(地区):
RU
年份:
2018
代理人:
摘要：
FIELD: nanotechnologies.SUBSTANCE: invention relates to the field of nanotechnology, in particular, to a method for producing nanocapsules, and describes a method for producing nanocapsules of a dry extract of wolfberry in a sodium alginate shell. Method is characterized in that the wolfberry extract is added to a suspension of sodium alginate in petroleum ether in the presence of 0.01 g of glycerol ester with edible fatty acid molecules and citric acid as a surfactant with stirring at 1,000 rpm, then butyl chloride is poured, the resulting suspension of nanocapsules is filtered and dried at room temperature, while the mass ratio core : shell is 1:1, 1:2 or 1:3.EFFECT: method provides a simplification and acceleration of the process of obtaining nanocapsules, a reduction in losses in the preparation of nanocapsules and can be used in the pharmaceutical and food industries.1 cl, 3 exИзобретение относится к области нанотехнологии, в частности к способу получения нанокапсул, и описывает способ получения нанокапсул сухого экстракта заманихи в оболочке из альгината натрия. Способ характеризуется тем, что экстракт заманихи добавляют в суспензию альгината натрия в петролейном эфире в присутствии 0,01 г сложного эфира глицерина с молекулами пищевых жирных кислот и лимонной кислоты в качестве поверхностно-активного вещества при перемешивании 1000 об/мин, далее приливают бутилхлорид, полученную суспензию нанокапсул отфильтровывают и сушат при комнатной температуре, при этом массовое соотношение ядро : оболочка составляет 1:1, 1:2 или 1:3. Способ обеспечивает упрощение и ускорение процесса получения нанокапсул, уменьшение потерь при получении нанокапсул и может быть использован в фармацевтической и пищевой промышленности. 3 пр.
