特色粟米粉加工工艺流程
- 专利权人:
- 河源市过江龙粟米农民专业合作社
- 发明人:
- 周理金
- 申请号：
- CN201410008497.1
- 公开号：
- CN103750141A
- 申请日:
- 2014.01.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种特色粟米粉加工工艺流程，旨在于解决传统上的粟米粉组成成分单一，特别是缺乏人体必需的氨基酸，不能很好的满足人们的健康需求的问题。提供一种新工艺，所述特色粟米粉加工工艺流程的工艺流程包括：原料选用、预处理、原料碾磨和充分混合。使用该工艺流程选料严格，制作过程环保不添加化学制剂，工艺操作简单，可规模化进行，对设备的要求较低，制作成本较为低廉，可产生较好的经济效益。多种原料配制而成，与传统粟米粉相比，增加了人体必需的氨基酸，使得营养更加丰富，风味更佳独特。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
